nav.gif (432 bytes)Главная / Испанские вина / Вина области Риоха


Риоха: Король красных вин.

Расположенный в центре путей, соединяющих Средиземноморье с Бискайским заливом, Риоха - область, которая дает имя наиболее престижным испанским винам . Это - те самые вина, которые Хью Джонсон описал как лучшее в мире.
Сказать Риоха - это значит сказать качественное вино во многих различных формах. Удобное географическое положение в долине реки Эбро, уникальный микроклимат, наличие превосходного винограда Темпранильо и долгой винодельческой традиции - упоминания об этих винах обнаружены в одном из первых документов, написанных на кастильском языке, найденном в монастыре в Риохе - все это делает область идеальным местом для виноделия. Риоха производит белыйе розовые и красные вина.
Красные вина - гордость Риохи, они по праву считаются одними из лучших в мире. Красные вина - вина интенсивного рубинового цвета, с ароматом зрелых ягод, которые выдерживаются в бочках из американского дуба и разливаются в бордосские бутылки. Риоха получила статус DOC в 1991 году, за исключительно высокое качество вина и надежный уровень контроля за происхождением и производством вина.
В этом регионе находится более 18 000 виноградарей, 100 000 виноградников и 167 винзаводов. Регуляторный Совет ведет контроль за производством красного вина и его выдержкой, хотя многие заводы выдерживают свои вина дольше, чем требуют минимальные нормы стандартов.
Вина Риохи имеет собственную классификацию в зависимости от времени выдержки:
- Ховен - разрешено к продаже без выдержки на второй год после сбора урожая.
- Крианца (crianza) - минимум один год в дубовой бочке. Продается через три года после сбора урожая.
- Резерва (reserva) - выдержка в дубовой бочке минимум 1 год + 2 года в бутылках и продажа разрешена на 4 году.
- Гран Резерва (Gran reserva) - выдержка минимум два года в дубовой бочке и 3 года в бутылке. Разрешено к продаже на 6 году выдержки.
Большинство вино Риохи - купажные. На этикетке обычно указывается год урожая, преобладающего в вине (к примеру, Cosecha 1990).

 

../../yellow.gif (924 bytes)Риоха бланка Энрике Форнер ../../yellow.gif (924 bytes)Риоха тинто. Крианиа. Энрик Форнер